Corn Upma











๐Ÿ‘Œ Ingredients

1 cup semolina ( rawa Suji)

4 tbsp oil

1 tsp mustard seeds (serson)

a few curry leaves

2 green chillies - chopped

1 big onion - finely chopped

½ cup corn,  ¼ cup chopped beans

2¾ cups of water

1 tsp lemon juice

¼ tsp red chilli powder

1½ tsp salt or to taste


๐Ÿ‘Œ Method

1. Mix 3 tbsp oil & suji in a flat glass dish. 

    Spread evenly at the bottom of the

    dish and microwave for 2 ½ minutes. 

    Mix again and microwave for another 2

    minutes.  Remove and immediately

    mix well.  Keep aside. 

2. In a separate dish,  put 1 tbsp oil. Add

    season, curry leaves,  green chillies, 

    onion and beans. Microwave for 4 ½ 

    minutes. 

3. Add salt,  red chilli powder, water, 

    corn and lemon juice Gradually add 

    Suji,stirring constantly. Microwave

    covered for 4 minutes.  Stir. 

4. Remove cover and microwave for

    1 ½ minutes.  Serve. 

Tip : Use boiled peas instead of corn

         and enjoy peas upma.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

เคฐเคตा เค‡เคกเคฒी

Image
  • เคธाเคฎเค—्เคฐी เค•े 1 เค•เคช เคธूเคœी (เค•เคš्เคšा เคธूเคœी) 1 เค•เคช เคฆเคนी (เคฆเคนी) ½ เค•เคช เคชाเคจी ½ เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš เคธोเคก-เคฌाเคฏ-เค•ाเคฐ्เคฌ (เคฎीเค ा เคธोเคกा) 1 เคฌเคก़ा เคšเคฎ्เคฎเคš เคคेเคฒ 1 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš เค•เคข़ी เคชเคค्เคคा Salt เคšเคฎ्เคฎเคš เคจเคฎเค• ¼ เค•เคช เค•เคฆ्เคฆूเค•เคธ เค•िเคฏा เคนुเค† เคจाเคฐिเคฏเคฒ, เคตैเค•เคฒ्เคชिเค• • เคคเคฐीเค•ा 1. เคเค• เคซ्เคฒैเคŸ เคกिเคถ เคฎें, 1 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค 1 เคฌเคก़ा เคšเคฎ्เคฎเคš เคคेเคฒ เคฎाเค‡เค•्เคฐोเคตेเคต เค•เคฐें। 2. เคฐाเคตा เคธूเคœी เคœोเคก़ें। เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคฎเคฒाเคं। 1 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฎाเค‡เค•्เคฐोเคตेเคต เคฎें เค•เคฐी เคชเคค्เคคा เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें। เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคฎเคฒाเคं। 3. เค ंเคกा เคนोเคจे เคฆें। 10 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคจाเคฐिเคฏเคฒ, เคฆเคนी, เคชाเคจी เค”เคฐ เคฎीเค ा เคธोเคกा เคกाเคฒें। 4. เค›ोเคŸे เค•ांเคš เค•े เค•เคŸोเคฐे เคฏा เคฎाเค‡เค•्เคฐो เคช्เคฐूเคซ เค‡เคกเคฒी เคฌเคจाเคจे เคตाเคฒा। เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เค•เคŸोเคฐे เคฎें 3-4 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคกाเคฒें। เคฎाเค‡เค•्เคฐोเคตेเคต เคฎें เคเค• เค…ंเค—ूเค ी เค•ी เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅा เค•เคฐें। 4 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคฎाเค‡เค•्เคฐोเคตेเคต เค…เค—เคฐ เค‡เคกเคฒी เค—ीเคฒी เคฆिเค–ाเคˆ เคฆे เคคो 5 เคฎिเคจเคŸ เคฐुเค•ें เค†เคฎเคคौเคฐ เคชเคฐ เค‰เคจ्เคนें 5 เคฎिเคจเคŸ เค–เคก़े เคนोเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคจीเคšे เค‰เคคเคฐเคจे เค•े เคฒिเค เค•เคนเคคे เคนैं। เคจाเคฐिเคฏเคฒ เค•ी เคšเคŸเคจी เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें। เคธुเคाเคต: เค‡เคกเคฒी เคฌैเคŸเคฐ เคฎें: เค•เคช เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ เคฎिเคถ्เคฐिเคค เคธเคฌ्เคœिเคฏाँ เคœैเคธे เคฌीเคจ्เคธ, เค—ाเคœเคฐ, เคชเคค्เคคाเค—ोเคญी เค”เคฐ เคถांเคคि เคกाเคฒें।
Read more

Veggie pizza

Image
  ๐Ÿ‘Œ Ingredients 2 ready-made pizza bases 100-150 g mozzarella or pizza cheese- grated (1-1½ cup)  ½ onion &½ yellow or ½ green capsicum- Cut into ½"squares a few olives,  1 tomato -cut into 8  pieces 2 tbsp corn kernels or 3-4 baby corns -cut into thin long slices TOMATO SPREAD 1 tbsp oil,  1  tsp garlic paste ½ cup ready -made tomato puree 2 tbsp tomato ketchup,  1 tsp oregano ½ tsp salt and ¼ tsp  pepper  ๐Ÿ‘Œ Method 1. For tomato spread,  put all ingredients     of the tomato spread in a bowl and    microwave for 2½ minutes.  Spread on   each pizza base, leaving the edges.  2. Arrange some vegetables.  Sprinkle      some salt and pepper. Sprinkle      Cheese & some oregano. Arrange a     Few vegetables on top. Place pizza    On the low rack.  3. Put pizza in the oven preheated at     22°C and bake for 8 minutes.   ...
Read more